ラーメン木曜日｜札幌市中央区

中央区

2024.09.142024.10.05

こんにちは！つけ麺マンたむです🍜✨
今回は大人気のお店「ラーメン木曜日」さんに行ってきました！お昼にどこで食べようか迷ったとき、つい足を運んでしまうこちらのお店。立地も札幌中心部からほど近く、行列ができることも多いですが、今回はうまくタイミングが合い、訪問しました！

「ラーメン木曜日」さんは、札幌つけ麺界隈で絶大な人気を誇るお店。オープン直後や閉店間際に行くとスムーズに入れることが多いですが、やはりお昼時は行列ができがちです。今回は近くで予定があったついでに立ち寄ってみましたが、やはりその美味しさは格別でした！

店内はカウンター席が10席ほどのこぢんまりとした空間。おかみさんに直接注文し、現金でお支払い。どこか懐かしさを感じるアットホームな雰囲気が、ついついリピートしたくなる要素のひとつです。

まずつけ汁が絶妙！煮干しベースでとてもあっさりしていて、チャーシュー、メンマ、ネギと具材はシンプルながらも、そのシンプルさがこのつけ汁の魅力を引き立てていました。醤油のキレも感じられて、すっきりとした味わいがクセになります！

そして、細麺のストレート麺がつけ汁によく絡む！麺自体がみずみずしくて、食べていて飽きがこないんです。実はオプションで太麺や手もみ麺に変更可能なんですが、個人的には手もみ麺がオススメ！麺のコシがしっかりしていて、食べ応えがあります。

そして最後は、割りスープ。ポットで提供されるので、自分好みの濃さに調整可能です。
煮干し醤油のキレはそのまま、少しマイルドになったスープがとにかく飲みやすい！最後まで大満足です😋

この味とボリュームで680円なんて、コスパが驚異的！ビブグルマンや百名店にも選ばれているとのことで納得。そりゃそうだよね～とうなづきながら食べ進めていました🍜💯

ちなみに、10月からメニューが20円ほど値上げになるとのこと。クオリティ的には200円上げても良いくらいだと思うんだけど、この値段設定と心意気が嬉しいですね！

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