こんにちは、つけ麺マンたむです！🍜✨
今回は、札幌から小樽に向かう国道沿いにある『札幌海老麺舎 本店』に行ってきました！道沿いにある大きな黄色の看板がずっと気になっていたお店。正直、エビがあまり得意ではなかったので、少し二の足を踏んでいたのですが、つけ麺への好奇心が勝り、思い切って訪問してみました！
店舗情報
- 店名: 札幌海老麺舎 本店
- 住所: 札幌市西区宮の沢一条5-1-8
- 最寄り駅: 市営地下鉄東西線 宮の沢駅
- 駐車場: 60台（共用）
- 営業時間:
- 月〜金: 11:00 – 15:00 / 17:00 – 21:30
- 土・日・祝日: 11:00 – 21:30
- 定休日: 不定休
- Instagram: @sapporo.ebimensha
おなかすいた…🍜
札幌から小樽に向かう途中、ひときわ目立つ黄色い看板と「つけ麺」の文字。ついに勇気を出して入店することにしました。エビを前面に押し出しているお店ということもあり、エビが得意でない私にとっては少しチャレンジですが、評判の良さが気になります！
いざ入店！
店内はカウンターとテーブル席で30席ほど。休日のお昼時ということもあり、家族連れでにぎわっていました。店内に漂うエビの香りが「ここは本気のエビ推しだ！」と改めて感じさせてくれます。そんな中で注文したのは「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺（並）」と「〆丼（小）」のセット。どんな味か、ドキドキです！
メニュー
- 頼んだメニュー: 濃厚豚骨伊勢海老つけ麺（並）×〆丼（小） 1,220円
食べた感想✨
つけ汁が石鍋でグツグツと沸き立ちながら着丼！まず最初の一口で感じたのは…「うまい！」。エビが苦手な私でも美味しく食べられる、豚骨とエビの絶妙なバランスに驚きました。クリーミーでまろやかなつけ汁に、後から追いかけてくるエビの風味がしっかり主張してきます。さらにレモンを絞ることで、酸味が加わり最後まで飽きることなく楽しめました。
太麺ストレートの麺は、腰がしっかりしていて濃厚なつけ汁にも負けない食べ応え。麺の量を増やしても同一料金なのも嬉しいポイントですね！
まとめ
特に感動したのは、つけ汁が冷めないように石鍋で提供されていること。エビの甘みが強すぎず、豚骨との相性が予想以上に良くて驚きました！最後の〆丼も、チャーシューやカツオの出汁ジュレがのったライスをつけ汁に投入して、おじや風に楽しむことができ、最後の一滴まで大満足です。
エビが苦手な私でも楽しめる、札幌海老麺舎。本格的なエビと豚骨のハーモニーをぜひ体験してみてください！
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