こんにちは、つけ麺マンたむです！
今日は、以前から気になっていた「麺屋 丸鶏庵」さんに行ってきました！鶏ベースのつけ麺があるということで、行きたくてウズウズしていたお店。ついに足を運ぶことができました！期待に胸を膨らませて、いざ出陣！🍜🔥
店舗情報
- 店名: 麺屋 丸鶏庵
- 住所: 札幌市西区山の手6-6-2-11
- 最寄り駅: 市営地下鉄東西線琴似駅 徒歩20分
- 駐車場: 8台
- 営業時間: 11:00 – 15:00 / 17:00 – 20:00
- 定休日: 水曜日
おなかすいた…
オープンと同時に入店！店内はシンプルながら清潔感があって、つけ麺を楽しむには最高の環境です。カウンターと小上がりを合わせて20席ほど✨
いざ入店！
食券を購入して、今回のチョイスは「魚介鶏白湯つけめん」。店内にメニューの画像ポスターも貼ってあるのですが、それを見ただけですでに美味しいと分かる美しい盛り付け！着丼が楽しみ！🍜💯
メニュー
- 魚介鶏白湯つけめん: 950円
食べた感想
つけ汁は、まろやかで柔らかい味わいが特徴的！鶏出汁が白湯と絶妙にマッチしていて、スッと飲めてしまうほどの美味しさ。鶏のチャーシューは、柔らかくてジューシーで、まさに芸術的な一品！💥
麺はストレートぎみの中太麺で、水分をしっかりまとったみずみずしい食感。つけ汁に絡むことで、つるつると止まらない美味しさを引き出しています。これはもう、箸が止まりません！✨
割りスープは、店員さんに頼むとポットで提供してくれます。つけ汁を割って飲むと、もはや鶏出汁スープの完成形。これはもう、感動の一杯です！🎨
まとめ
「麺屋 丸鶏庵」のつけ麺は、鶏出汁を最大限に活かし、鶏のおいしさを余すことなく引き出した、まさにオンリーワンのつけ麺です。札幌でここまで鶏に特化したつけ麺はなかなか出会えません。再訪問したくなること間違いなしの一杯でした！ぜひ、皆さんも足を運んでみてください。満足度100%のつけ麺がここにあります！🍜💯
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