こんにちは、つけ麺マンたむです！
今回は、札幌で一番好きなお店「麺屋 高橋」に行ってきました！昔から通っていたお店ですが、しばらく足を運べていなかったので、あのやみつきの味を求めて再訪問です。期待に胸が高まります！🍜
店舗情報
- 店名: 麺屋 高橋
- 住所: 札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル 1F
- 最寄り駅: 市営地下鉄東豊線 福住駅
- 駐車場: 10台
- 営業時間: 10:30 – 16:30
- 定休日: 水曜日
おなかすいた…
久しぶりに訪れる大好きなお店「麺屋 高橋」。12時前に訪れたところ、奇跡的に並び無しで入店できました！店内はカウンターと対面席合わせて10席ほど。こぢんまりとしていますが、清潔感があり、つけ麺をしっかり楽しむには最高の空間です。
いざ入店！
今回は「みそつけめん（1.5玉）」を注文！オーダーは食券制。店員さんに麺のひやもりかあつもりか伝えます。今回はひやもりを注文。つけ麺が出てくるのを待つ時間も、ワクワクが止まりません！💥
メニュー
- みそつけめん（1.5玉）: 1,000円
食べた感想
つけ汁は、魚介ベースの濃厚なスープに、味噌の風味がガツンと効いていてパンチがあります。粘度がしっかりあって、食欲をそそる少しの辛味がさらに魅力を増してくれます。極太のメンマが甘みを引き立てていて、これまた絶品！
麺はもちもちの極太ストレート麺で、つけ汁との絡みが抜群。噛むたびに麺の弾力とつけ汁の旨味が広がって、最高の食感です。割りスープをお願いすると、味噌の濃さが程よくまろやかになり、スープもゴクゴク飲めちゃう！😋
まとめ
やっぱり「麺屋 高橋」のつけ麺は最高でした！何度食べても飽きることがない、危険なまでにやみつきになる一杯。数日後にはまた訪れたくなるほどの魅力が詰まったお店です！次はどのつけ麺を試そうかな～。
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