ラーメン山岡家 新すすきの店｜札幌市中央区

こんにちは、つけ麺マンたむです！

私のつけ麺好きとしての原点、リスポーン地点といっても過言ではない「ラーメン山岡家 新すすきの店」！あの濃厚でパンチのあるつけ麺が無性に食べたくなって、再びお店へと足を運びました！24時間営業ってのも最高に助かるポイントですよね。いつでも好きな時に食べられるなんて、これ以上ない幸せ🍜✨

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店舗情報

• 店名: ラーメン山岡家 新すすきの店
• 住所: 札幌市中央区南6条西4-5 Ｇ4ビル 1F
• 最寄り駅: 市営地下鉄南北線すすきの駅
• 駐車場: なし
• 営業時間: 24時間営業
• 定休日: なし

おなかすいた…🍜

つけ麺道を歩み始めた私にとって、山岡家はもう聖地です！あの濃厚な味が恋しくなること、ありますよね？今回は「味噌つけ麺」を目当てに、すすきの駅からサクッとアクセス！平日の昼過ぎ、店内は空いていてリラックスムードでした😌

いざ入店！

店内はカウンターとテーブル席で合わせて20席ほど。お昼時を外しての訪問だったので、ゆったりつけ麺を楽しめました！食券制で、今回のお目当て「味噌つけ麺」をオーダー。価格は840円とお財布にも優しい！お好みで麺、脂、味の濃さを調整できます！私はかため（麺）、すくなめ（脂）でお願いしました🔥

メニュー

• 味噌つけ麺: 840円　（海苔5枚トッピング＋サービスメンマ付き）
  
  
  

食べた感想

さすが山岡家！つけ汁は濃厚な味噌と豚骨のハーモニーが炸裂！味噌のパンチが効いてて、それでいてほんのり豚骨の甘みが広がる絶妙なバランス。四角いチャーシューがゴロッと入っていて、これがまた柔らかくてウマい…！😋

そして、麺は中太ストレート麺！低加水のもちもちの食感で、つけ汁との絡みが絶妙すぎて、食べるたびに「最高！」って言いたくなっちゃいます✨ さらに、割りスープは急須に入れて提供され、スープで割るとクリーミーさが加わってこれまた美味！なんとなく青森の味噌牛乳ラーメンを思わせる味に変わるんです！これはクセになる…！

まとめ

山岡家のつけ麺、ハードパンチャーな味わいが好きな人にはもうたまりません！24時間営業でいつでも楽しめる上、平日限定のサービス券を貯めると山岡家Tシャツがもらえるなんて、楽しみがいっぱい！現在30枚まで来たので、あと少しでTシャツゲットだ～🔥🔥🔥

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