こんにちは、つけ麺マンたむです！
今日は、以前「井さい」という有名店があった場所で営業しているセカンドブランドのお店「とし井ちゃんラーメン」に行ってきました。お店が変わってからまだ訪問していなかったので、期待を胸に初めての訪問です！✨
店舗情報
- 店名: とし井ちゃんラーメン
- 住所: 札幌市中央区南6条西13-4-33
- 最寄り駅: 札幌市電西線６条駅
- 駐車場: なし（提携コインパーキング利用でサービスあり）
- 営業時間: 11:00 – 15:45 / 18:00 – 22:00
- 定休日: 月曜日
おなかすいた…
「井さい」の跡地で営業を始めた「とし井ちゃんラーメン」。セカンドブランドということでどんなつけ麺が味わえるのか楽しみです。夕方の訪問で、最初は空いていたものの、時間が経つにつれて続々とお客さんが来店する人気ぶりに驚きました。煮干しの香りが漂う店先からも、期待が高まります…！
いざ入店！
こちらのお店は食券制。食券を購入して席に着くと、煮干しの香ばしい香りがさらに引き立ちます。注文したのは「塩玉つけ麺」1,030円。さっそく、つけ麺が運ばれてくるのを楽しみに待ちます。店内は落ち着いた雰囲気で、煮干しの風味を堪能するのにぴったりな空間です。
メニュー
- 塩玉つけ麺: 1,030円
食べた感想
つけ汁は、「井さい」のコンセプトを引き継ぎ、煮干しベースながらも、予想以上にすっきりとした味わいでした。煮干しの甘さとともに、豚や鶏ガラの旨味が合わさり、風味が豊かで飲みやすいスープ。さらに、カツオやサバも使っているとのことで、つけ汁の味に深みがありました。
麺は中太のストレート麺で、つけ汁にしっかりと絡んで絶品！麺の食感も良く、スルスルと食べられました。サイズを選べる点も嬉しく、しっかりボリュームを楽しめました。
まとめ
「とし井ちゃんラーメン」、文句なしの美味しさでした！つけ汁の風味、麺の食感ともに抜群で、煮干しの良さをしっかりと味わえる一杯。店主さんの丁寧な接客もあり、気持ちよく食事が楽しめました。また、麺のサイズを選べるので、お得感もバッチリ。ぜひ一度足を運んでみてください！
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